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Plaque de cuisson : quel choix faire ?
Que ce soit à induction, à gaz ou vitrocéramique, la plaque de cuisson est un élément essentiel dans toute cuisine digne de ce nom. Imaginez un instant un chef cuisinier sans sa table de cuisson ! Cependant, pour bien choisir, il est primordial de peser les avantages et les inconvénients de chaque système. En effet, depuis l’époque où les plaques de fonte régnaient en maître, de nombreuses améliorations ont été apportées.
Induction, gaz ou vitrocéramique : les pour et les contre
L’induction est rapide et économe en énergie, mais requiert des ustensiles de cuisine spécifiques. Le gaz, quant à lui, est facile à utiliser et offre une grande précision de réglage, mais peut être dangereux s’il n’est pas manipulé avec précaution. Enfin, la vitrocéramique est élégante et facile à nettoyer, mais peut être fragile et nécessite des temps de chauffe plus longs.
Meilleur Table de cuisson en promo cette année – Le top 5
En somme, chaque système de plaque de cuisson a ses avantages et inconvénients. Le choix final dépendra donc de vos préférences personnelles, de vos habitudes de cuisine et de vos contraintes en matière de budget et d’espace.
Nous comprenons à quel point trouver la bonne table de cuisson peut être compliqué. Avec des centaines de produits disponibles, on est souvent perdu et ne sait pas quoi choisir. Nous avons fait le travail pour vous et sommes heureux de partager notre avis et comparatif sur la meilleure table de cuisson du marché. Nous avons examiné les caractéristiques, les performances, le design et le prix pour vous donner notre verdict. Vous saurez alors quelle table de cuisson est la plus adaptée à vos besoins.
Qu’est-ce qu’une Table de cuisson ?
Une table de cuisson est un appareil électroménager qui permet de réaliser diverses recettes. Elle est équipée d’un ou plusieurs foyers, ainsi que d’éléments supplémentaires comme des brûleurs ou des plaques chauffantes. Certaines sont également dotées de systèmes de contrôle de la température ou d’un minuteur. Les tables de cuisson peuvent être alimentées par le gaz, l’électricité, l’induction ou un mélange des trois. Elles peuvent être intégrées au plan de travail ou être posées librement.
Comment choisir une Table de cuisson ?
Lorsqu’on choisi une table de cuisson, il est important de prendre en compte plusieurs critères :
- Le type d’alimentation : gaz, électricité, induction ou mixte.
- Le nombre et la taille des feux.
- Les fonctionnalités supplémentaires tels que les brûleurs réglables ou le minuteur.
- Le design et les dimensions pour s’assurer qu’elle s’intègre parfaitement à votre cuisine.
Pourquoi acheter une Table de cuisson ?
Les tables de cuisson offrent une grande liberté et flexibilité pour la préparation des aliments. Elles permettent aux chefs et aux amateurs culinaires d’explorer et d’essayer des recettes variées et originales. Les tables modernes sont accompagnées d’une variété de technologies qui facilitent leur utilisation, rendant la préparation des repas plus rapide et plus facile.
Les avantages d’une Table de cuisson ?
Les tables modernes offrent une multitude d’avantages :
- Une prise en main simple et rapide.
- Une consommation d’énergie optimisée.
- Un entretien facile et une excellente durabilité.
- Une variété de technologies, comme les surfaces antiadhésives, les brûleurs réglables ou les systèmes de contrôle de la température.
Comment utiliser une Table de cuisson ?
Les tables électriques sont très faciles à utiliser. Il suffit juste d’allumer l’appareil et de sélectionner la zone de cuisson souhaitée. Les feux peuvent ensuite être réglés en fonction des besoins. Les tables à gaz offrent une grande liberté pour ajuster la puissance et le temps de cuisson. Les tables à induction doivent être accompagné d’ustensiles adaptés afin que le courant puisse bien circuler entre l’ustensile et le foyer. Et enfin, les tables mixtes offrent les avantages des autres technologies en même temps.
Les différents types de Table de cuisson ?
Il existe différents types de tables de cuisson :
- Les tables à gaz sont pratiques, car elles permettent un contrôle précis du feu.
- Les tables électriques sont très simples à utiliser, mais nécessitent un temps pour chauffer et refroidir.
- Les tables à induction sont très efficaces car elles chauffent très rapidement, mais elles nécessitent l’utilisation d’ustensiles spéciaux.
- Les tables mixtes offrent le meilleur des autres technologies.
Les meilleures Tables de cuisson
Brandt BPI6315B : une plaque de cuisson à induction de qualité à petit prix
Cette plaque de cuisson à induction de la marque Brandt est une option intéressante pour ceux qui cherchent une solution pratique, efficace et abordable. Elle est fabriquée en France et offre une puissance totale maximale de 8 400 W, répartie sur trois foyers : le plus grand d’entre eux mesure 28 cm et développe une puissance maximale de 3 600 watts, tandis que les deux autres ont une puissance de 2 000 watts et 2 800 watts.
Grâce à ses touches sensitives, vous pouvez facilement ajuster la température de la cuisson, et chaque foyer dispose d’une minuterie allant de 1 à 99 minutes. La plaque mesure 55,8 x 48,8 cm x 5,5 cm et est équipée d’un cordon d’alimentation de 1,3 mètre de long. Très fine, avec une plaque en verre trempé, cette plaque de cuisson est également facile à nettoyer.
En termes de sécurité, elle dispose de nombreux dispositifs, notamment un témoin de chaleur résiduelle, une protection anti-surchauffe et anti-débordement, une sécurité enfants et un arrêt automatique. Vendue à moins de 250 €, cette plaque de cuisson est un excellent choix pour les personnes à la recherche d’un modèle moderne, performant et peu coûteux.
Electrolux EGG6407K : une alternative abordable avec quatre foyers à gaz
Avec cette plaque de cuisson Electrolux EGG6407K, vous disposez de quatre foyers à gaz, dont un grand brûleur de 10 cm de diamètre, un petit de 5,4 cm et deux brûleurs de diamètre intermédiaire (7 cm). Les quatre boutons de commandes rotatifs situés sur la droite de l’appareil vous permettent de régler l’intensité de la cuisson, et un allumeur automatique est intégré.
Cette plaque de cuisson mesure 59 x 51 cm et sa hauteur n’est que de 6 cm, ce qui lui permet de s’intégrer harmonieusement dans votre cuisine. Les grilles en fonte fixées sur une vitre en verre trempé noir confèrent à l’ensemble une finition soignée. Pour garantir votre sécurité, elle dispose d’une protection contre les inondations et d’une coupure automatique du gaz en cas d’extinction de la flamme.
Vendue à un peu moins de 200 €, cette plaque de cuisson est une alternative abordable et pratique pour les personnes souhaitant cuisiner avec des brûleurs à gaz. Elle est livrée avec un kit de conversion gaz pour s’adapter à toutes les installations. Toutefois, le nettoyage de la plaque en verre peut être un peu plus fastidieux, et la notice d’utilisation pourrait être plus claire.
Sauter SPI4360X : la plaque de cuisson milieu de gamme par excellence
Si vous recherchez une plaque de cuisson encastrable à induction avec une fonctionnalité exceptionnelle, ne cherchez plus, la Sauter SPI4360X est faite pour vous. Avec une taille de 60 x 51 x 5,5 cm, cette plaque vous offrira un design élégant et sobre tout en proposant des performances techniques de qualité. Elle dispose d’une puissance totale de 7 200 watts avec 3 foyers, dont un grand de 4 000 watts d’un diamètre de 28 cm, tandis que les deux autres affichent des diamètres de 16 cm et 21 cm.
La plaque de cuisson Sauter SPI4360X est facile à utiliser grâce à ses grandes commandes individuelles, par feu. Ses touches sensitives sont très réactives, offrant un confort d’utilisation optimal. Vous pourrez régler avec précision la température de chaque foyer grâce à ses 14 positions de cuisson. La fonction Tempo, qui facilite la surveillance de la cuisson et le mode EasyCook, sont également disponibles.
Le mode EasyCook vous permet d’adapter la zone de chauffe au diamètre de votre poêle ou de votre casserole pour limiter la consommation d’énergie. En outre, chaque foyer dispose d’une minuterie allant de 1 à 99 minutes. Cette plaque de cuisson est fabriquée en France et intègre 10 dispositifs de sécurité, tels que l’anti-surchauffe, le témoin de chaleur résiduelle, le verrouillage du clavier et la détection de problèmes de tension, pour garantir votre sécurité.
Malgré ses performances exceptionnelles, cette plaque de cuisson présente quelques inconvénients mineurs tels que la disponibilité de seulement 3 foyers et un boost qui ne se désactive pas automatiquement.
Klarstein Ignito Max 4 : une alternative de qualité en milieu de gamme
La plaque de cuisson en inox Klarstein Ignito Max 4 est idéale pour préparer de délicieux petits plats pour toute la famille grâce à ses 4 brûleurs de haute qualité, dont un de 4 600 watts, deux de 1 750 watts et un plus petit de 1 000 watts. Elle mesure 60 x 51 cm pour une épaisseur de 11 cm, offrant un confort d’utilisation optimal. Son design élégant en inox et sa facilité de nettoyage sont également des avantages appréciables.
Son fonctionnement est des plus intuitifs grâce à des boutons rotatifs pour ajuster facilement l’intensité de la cuisson. Ses brûleurs répartissent la chaleur de façon homogène au milieu et sur les bords de vos poêles et de vos casseroles. De plus, munie de grilles en fonte, elle est solide et facile à nettoyer. Elle dispose également de soupapes de sécurité et s’arrête automatiquement si elle détecte que la flamme s’est éteinte, garantissant ainsi votre sécurité.
Siemens EX651FEB1F: une plaque de cuisson haut de gamme
Avantages :
- Zone FlexInduction
- 17 positions de cuisson
- Minuteur pour chaque foyer
- 4 foyers avec PowerBoost
- Affichage digital
Inconvénients :
- Un peu bruyante
- Utilisation pas très pratique
La plaque de cuisson à induction Siemens EX651FEB1F se démarque grâce à sa zone de cuisson FlexInduction, qui est équipée de 4 inducteurs ovales jumelés situés sur le côté gauche de l’appareil. Avec une dimension de 59,2 x 52,2 x 5,1 cm et un poids de 13 kg, elle peut facilement être encastrée dans votre plan de travail de cuisine. Cette plaque de cuisson offre la possibilité de régler la température de cuisson avec une grande précision grâce à ses 17 positions de réglage.
Les 4 foyers sont munis d’un booster de puissance et d’un minuteur. Le plus grand a un diamètre de 21 cm et une puissance maximale de 3 700 watts. Cette plaque de cuisson est également équipée de la fonction Quick Start, qui détecte automatiquement les récipients sur la zone de cuisson, ainsi que du système Re-Start, qui permet une reprise rapide de la cuisson en cas d’arrêt brutal de l’appareil. Elle affiche également en temps réel la consommation énergétique.
Vous pouvez bloquer le panneau de contrôle pendant 20 secondes avec la touche de nettoyage, et un témoin de chaleur résiduel à 2 niveaux est présent pour plus de sécurité. La sécurité enfant évite toute manipulation intempestive par les plus jeunes. La plaque de cuisson est également pourvue d’un cordon d’alimentation de 1,1 mètre pour la raccorder à votre réseau électrique.
Kaiser KCG 6335 RotEm Turbo: une alternative haut de gamme
Avantages :
- Fabriquée en Allemagne
- 4 brûleurs à gaz avec base dorée
- Sécurité d’allumage thermoélectrique
- Finition en verre bordeaux
- Brûleur Turbo à triple flamme
Inconvénients :
- Relativement lourde (17,5 kg)
- Notice fournie sans traduction en français
Si vous recherchez une plaque de cuisson qui apportera une touche d’authenticité à votre cuisine, la plaque de cuisson Kaiser KCG 6335 RotEm Turbo en verre bordeaux avec boutons de commande et brûleurs dorés et plaque en bronze est un excellent choix. Cette plaque de cuisson est fabriquée en Allemagne par Kaiser, une entreprise réputée pour la qualité de sa production qui a remporté le prix de la meilleure marque.
Les meilleures marques de Table de cuisson ?
Il existe sur le marché une multitude d’options pour choisir la table qui convient à votre budget et à vos besoins. Certaines marques se démarquent par leur qualité et leurs performances, notamment Bosch, Siemens, Neff, Electrolux et Whirlpool. Ces marques proposent une variété d’options pour tous les budgets et tous les goûts.
Les avis clients sur les Tables de cuisson ?
Acheter un appareil tel qu’une table de cuisson peut sembler intimidant au premier abord, mais si vous considérez soigneusement toutes vos options, vous trouverez certainement la table qui convient à votre style culinaire ainsi qu’à votre budget. Une fois que vous avez trouvé la bonne table, vous pouvez profiter pleinement des technologies modernes qui amèneront votre cuisine dans une nouvelle ère culinaire !
FAQ : Réponses aux questions courantes sur les plaques de cuisson
Vitrocéramique ou induction : que choisir ?
Les plaques vitrocéramiques et les plaques à induction se ressemblent visuellement, mais diffèrent en termes de prise en main. L’induction est plus réactive et présente une faible déperdition de chaleur. De plus, elle s’éteint automatiquement dès que la casserole est retirée, offrant ainsi un système de sécurité supplémentaire.
Cependant, son principal défaut est son prix d’achat élevé, ainsi que le besoin d’avoir des casseroles et des poêles compatibles. En revanche, les plaques vitrocéramiques sont plus économiques à l’achat. Cependant, la température peut varier et être moins précise, entraînant une plus grande consommation électrique à l’utilisation. À long terme, l’induction est donc le choix le plus judicieux, à condition que le budget le permette.
Quels sont les inconvénients des plaques à induction ?
Les plaques à induction présentent peu de défauts. Tout d’abord, leur prix d’achat est élevé et nécessite souvent l’achat de nouveaux ustensiles de cuisine compatibles. Sans cela, la plaque ne fonctionne pas. Un autre inconvénient est que la surface est très lisse et nécessite un nettoyage soigneux pour éviter les rayures. Cependant, la plaque ne fonctionne pas si elle est sale, ce qui nécessite un entretien régulier.
Les casseroles à induction peuvent-elles être utilisées sur une plaque à gaz ?
Les plaques à induction nécessitent des casseroles et des poêles spécifiques, avec un fond aimanté pour être détectées. Cependant, cela n’affecte pas l’utilisation de ces ustensiles sur d’autres types de feux de cuisson, y compris les plaques à gaz. En revanche, l’inverse peut poser problème, car une poêle qui convient au gaz ou à l’électricité ne fonctionne pas nécessairement sur une plaque à induction.
Quelle est la plaque de cuisson la plus économique ?
La plaque électrique est généralement la moins chère à l’achat. Cependant, à long terme, la plaque à induction présente la consommation électrique la plus faible. Bien que son achat initial nécessite un certain budget, surtout si l’ensemble de la batterie de cuisine doit être remplacé, elle permet des économies d’électricité chaque mois.
